Tous les produits du producteur : Maxime DUMAS-PRUNIER

Maxime DUMAS PRUNIER - maraicher BIo 

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guillemets.pngPour moi le BIO, c'est une logique...

MAxime DUMAS PRUNIER | Arboriculteur- Maraîcher (dans les Yvelines)
Suite à un master d'ethnoécologie, revaloriser le patrimoine familial et perpétuer le savoir local paysan du coteau de Chambourcy, à savoir l'arboriculture (pommes, poires, prunes), semblaient une orientation évidente. C'est pourquoi il propose, depuis avril 2018, fruits et légumes biologiques ou en conversion, certaines parcelles étant en fin de conversion. Tous les fruits et légumes sont issus uniquement des terres agricoles d'Aigremont, petit village de l'ouest Parisien, afin de proposer des produits frais, sains, savoureux et de proximité, qualités de plus en plus rare sur les étalages.
Ayant repris plusieurs parcelles déjà converties, puis ayant converti le reste, l'ensemble de l'exploitation est conduit en agriculture biologique depuis 3 ans. Les produits sont évidemment de saisons et sont récoltés à maturité et passent rarement par chambre froide, ce qui permet de maintenir arômes et saveurs.
Nous sommes heureux de pouvoir accompagner ce jeune arboriculteur et maraîcher.
(0.50 kg)
Prix 2,10 € (4,20 € le kilo)

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