Bière Triple Bio artisanale

AR01703
Nouveau produit
0.50 kg

Bière Triple artisanale BIO 

Brasserie artisanale BIO de la Vallée de Chevreuse - Yvelines

3,00 €

(9,00 € le litre)

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Bière Triple artisanale BIO 

Brasserie artisanale BIO de la Vallée de Chevreuse - Yvelines

Découvrez la bière artisanale Triple de la brasserie Volcelest.

La Bière Triple est une bière élaborée dans la tradition des bières triples de style belge avec une plus forte concentration de malt lors de la fabrication.

Cette bière au nez et au corps marqué par les levures a développé des arômes puissants de banane et de clou de girofle.

Elle est chaleureuse, ronde et douce pour équilibrer sa force en alcool.

Emmanuel Rey, ingénieur agricole et créateur de la brasserie, a travaillé plusieurs années dans le monde du vin. En 2007 après une vinification aux Etats Unis et suite à de superbes dégustations de bières américaines, il décide d’ouvrir sa propre brasserie : par passion pour le produit, et par volonté de lancer sa propre production.

Cette brasserie artisanale voit donc le jour en 2008 dans les Yvelines, au cœur de la Vallée de Chevreuse.

La bière brassée s’appelle la Volcelest, du vieux français « Vois, c’est lui » désignant l’animal dont on vient de voir l’empreinte du pied marquée sur le sol.

Pour exprimer son attachement à la production locale, Emmanuel Rey a choisi comme logo le cerf, animal emblématique de la Vallée de Chevreuse.

Depuis sa création, la brasserie s’est peu à peu agrandie et compte aujourd’hui 7 personnes qui œuvrent tous les jours pour vous proposer des bières artisanales de qualité.

En 2010, Emmanuel a fait certifier la gamme Volcelest en bio. Cette démarche s’inscrit dans la volonté de la brasserie d’être un acteur le plus vertueux possible sur le territoire.

La Volcelest a reçu le label éco Trophée du Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse.

Bouteille de 33 cl

Alcool : 8 %

IBU (amertume) : 35

VOLCELEST
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