Colis de bœuf Bio - 3 kilos minimum composés de

• rôti (≈1,1 kg) 
• steaks et steaks hachés (*2) (≈ 500 g) 
• merguez (*4) (≈ 400 g) (***)
• bourguignon ou pot au feu  (≈1 kg) -  choix à faire lors de votre commande

Les vaches sont de race « limousine". C’est une race bouchère appréciée pour sa viande finement persillée très peu grasse.

Elle est réputée pour sa tendreté et sa qualité.

Tous les morceaux sont emballés sous vide et étiquetés (DLC au réfrigérateur, nom du morceau et poids) et peuvent ainsi être congelés directement.

*** Si vous n'aimez pas les merguez qui sont très épicées, n'hésitez pas à nous l'indiquer au moment de votre commande, nous les remplacerons.

Découvrez la cuvée "brigand rouge" pour accompagner votre boeuf Je découvre !!!!