Bacon fumé, dés de bacon ou poitrine fumée Bio - Prochaine livraison le 20/03/2021

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0.15 kg

Bacon fumé, dés de bacon ou poitrine fumée Bio de la ferme du Cochon de Marzan

Attention - prochaine livraison le 20/03/2021

Commande à passer avant le 15/03 au soir

Des porcs Bio élevés sur paille, dans le respect du bien être animal et qui ont pris le temps de grandir.

Une viande de qualité, qui a du goût et ne réduit pas à la cuisson !!!

Au choix
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(34,00 € Kg)

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Bacon fumé dés de bacon ou poitrine fumée Bio

Au choix, de fines tranches de bacon fumé, des dés de bacon ou des poitrines fumées :

  • 12 tranches de bacon fumée - environ 150 g 
  • dés de bacon - environ 200 g
  • 2 tranches de poitrine fumée - environ 260 g
  • poitrine fumée - environ 1 kg (coupé en 3)

Conditionné sous vide pour la poitrine, sous atmosphère pour le bacon.

A consommer dès réception ou à congeler.

Tous les morceaux sont emballés et étiquetés (DLC au réfrigérateur, nom du morceau et poids) et peuvent ainsi être congelés directement.

DLC 14 jours

Ingrédients : filets de porc* (bacon), poitrine de porc* (poitrine) sel, miel*, conservateur : nitrite de sodium. 

* produits biologiques

Toutes les cochonnailles sont élaborées sans colorants, sans phosphates et sans exhausteur de goût.

Les saucisses et saucissons sont exclusivement embossés en boyaux naturels.

Les nitrites seront bientôt supprimés !!!!

Les fumages sont réalisés à la bûche de hêtre.

Le cochon de Marzan
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