Bacon fumé, dés de bacon ou poitrine fumée Bio - Prochaine livraison le 19/11/2021

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Bacon fumé, dés de bacon ou poitrine fumée Bio de la ferme du Cochon de Marzan

Attention - prochaine livraison le 19/11/2021

Commande à passer avant le 15/11 au soir

Des porcs Bio élevés sur paille, dans le respect du bien être animal et qui ont pris le temps de grandir.

Une viande de qualité, qui a du goût et ne réduit pas à la cuisson !!!

Au choix
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Bacon fumé dés de bacon ou poitrine fumée Bio

Au choix, de fines tranches de bacon fumé, des dés de bacon ou des poitrines fumées :

  • 12 tranches de bacon fumée - environ 150 g 
  • dés de bacon - environ 200 g
  • 2 tranches de poitrine fumée - environ 260 g
  • poitrine fumée - environ 1 kg (coupé en 3)

Conditionné sous vide pour la poitrine, sous atmosphère pour le bacon.

A consommer dès réception ou à congeler.

Tous les morceaux sont emballés et étiquetés (DLC au réfrigérateur, nom du morceau et poids) et peuvent ainsi être congelés directement.

DLC 14 jours

Ingrédients : filets de porc* (bacon), poitrine de porc* (poitrine) sel, miel*, conservateur : nitrite de sodium. 

* produits biologiques

Toutes les cochonnailles sont élaborées sans colorants, sans phosphates et sans exhausteur de goût.

Les saucisses et saucissons sont exclusivement embossés en boyaux naturels.

Les fumages sont réalisés à la bûche de hêtre.

Le cochon de Marzan
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