Rôti de porc cuit Bio tranché

Du rôti de porc Bio cuit sans sel nitrité et sans conservation réalisé sur l'exploitation.

Conditionnées sous vide.

L'élevage fonctionne en autonomie grace :

• à l'alimentation produite sur l'exploitation,

• les animaux naissent, sont élevés et transformés sur la ferme

• la paille nécessaire à la litière pour l'année est récoltée suite à la moisson des céréales de l'exploitation

• le fumier est utilisé comme engrais pour les futures cultures

La découpe et les charcuteries sont réalisées dans le laboratoire de l'exploitation sans sel nitrité.

Les ingrédients nécessaires aux préparations et non produits sur l'exploitation sont achetés majoritairement auprès d'autres agriculteurs Bio locaux.

Le paquet de 250 g

DLC minimum de 15 jours (paquet non ouvert)

Attention, à consommer très rapidement après ouverture du fait de l'absence de conservateur !

Ingrédients : Filet de porc*, saumure* 

* produits biologiques

Toutes les cochonnailles sont élaborées sans colorants, sans phosphates et sans exhausteur de goût. 

Les saucisses et saucissons sont exclusivement embossés en boyaux naturels.

Les fumages sont réalisés à la ferme à la sciure de charme.